Проект Приказа Минздрава о перечне продуктов для лечебного питания
На сайте regulation.gov.ru размещен Проект Приказа Минздрава, который вносит коррективы в Приказы Минздрава от 5 августа 2003 г. № 330 и от 21 июня 2013 г. № 395н в части перечня продуктов для лечебного питания. Основные изменения:
— в нормы лечебного питания предлагают включить соль йодированную пищевую. При этом предусматривается возможность замены соли йодированной на обычную пищевую соль для отдельных категорий пациентов;
— в нормы лечебного питания для высококалорийной диеты добавляется кумыс. Его можно будет также использовать в противотуберкулезных медицинских организациях;
— предполагается переименовать в перечне кур на птицу, что в том числе позволит использовать любые виды мяса птицы, в том числе индейку;
— предусмотрена замена ряда видов мяса бараниной, крольчатиной, олениной, кониной и верблюжатиной. Это позволит медицинским организациям в индивидуальном порядке закупать соответствующее мясо, в том числе в регионах, где в питании традиционно применяется соответствующее мясо и развито его производство.
Принятие данного Проекта Приказа будет способствовать повышению качества оказания медицинской помощи пациентам, неотъемлемым компонентом которой является обеспечение оптимальным лечебным питанием.
