Ассоциация предприятий отрасли социального питания

Эксперты из 12 регионов России приедут в Башкирию для изучения системы школьного питания, сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

В мониторинге будет задействована в общей сложности 701 школа. В том числе в ста общеобразовательных организациях проведут опрос и анкетирование родителей.

При оценке питания будут учитываться такие критерии как качество и количество продуктов, частота приемов пищи, отличие еды в школах от домашней. Главным критерием станет соответствие принципам здорового питания по количеству сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов. Особое внимание уделят проверке на наличие умывальников перед входом в столовую.

Работа будет проведена в рамках федерального проекта «Демография», инициированного майским указом Владимира Путина. В качестве пилотных регионов для проведения исследования, помимо Башкирии, выбраны Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.

Источник АиФ

Эксперты из 12 регионов России изучат школьное питание в Башкирии