Задачи

Создание системы социального питания, основанной на качественных продуктах отечественного производства.

 

Участие в разработке федерального закона, подзаконных и прочих нормативных актов отрасли социального питания.

 

Разработка механизмов стимулирования инвестиций в инфраструктуру социального питания.

 

Создание элементов системы общественного контроля в системе социального питания.

 

Развитие системы корпоративного питания: разработка и внедрение механизмов стимулирования работодателей к организации горячего питания работников на производственных предприятиях и/или предоставлении им продуктовых наборов.

 

Развитие системы продовольственной помощи, в т.ч. с использованием механизма продуктовых карточек.

 

Тиражирование лучших региональных практик по организации социального питания в другие регионы РФ: конкурный отбор поставщиков товаров и услуг, контроль качества сырья и продуктов питания, логистика питания, организация сервировки и раздачи питания в учреждениях.

 

Внедрение передовых зарубежных технологий организации и приготовления питания.